以“食”暖心 以“安”护航 —广西交通技师学院领导深入学院食堂开展食品安全督导检查

为切实保障师生用餐健康,提升餐饮服务水平,4月7日,广西交通技师学院院长赖国秋、副院长伍阳带队深入邕武校区食堂,开展食品安全专项检查,并与学生一同就餐,听取同学们对食堂餐饮的建议,以实际行动落实食品安全工作。

检查组检查食堂后厨重点区域


在食堂后厨、储物间等重点区域,检查组一行仔细查看了餐具消毒设备、食材储存环境、调味品保质期及后厨卫生状况,详细询问食品采购、加工制作流程、餐具清洗消毒等关键环节。针对发现的细节问题,现场提出整改意见,要求食堂管理人员严格落实食品安全主体责任,规范操作流程,及时消除安全隐患。

学院领导与学生代表共同就餐


检查结束后,赖国秋与伍阳到食堂窗口排队刷卡取餐,并与学生代表共同就餐,认真倾听学生对菜品口味、价格、营养搭配及食堂服务的意见建议,耐心解答学生关心的问题,鼓励同学们多反馈用餐感受,共同推动食堂服务提质升级。

下一步,学院将持续常态化开展食堂监督检查,不断优化食堂管理与服务,为师生提供更安全、优质、贴心的餐饮保障,营造健康和谐的校园环境。